2024年全区星级旅游饭店服务技能竞赛开赛

石榴云/新疆日报讯（记者张小宓报道）9月25日，2024年自治区星级旅游饭店服务技能竞赛在乌鲁木齐市正式开赛，来自全疆24支队伍110名选手参加比赛。

本次大赛由自治区文化和旅游厅、自治区总工会、自治区团委和自治区妇女联合会主办，旨在围绕“吃住行游购娱”旅游要素全过程，进一步提升服务水平和质量。

9月25日，2024年全区星级旅游饭店服务技能竞赛在乌鲁木齐市举行。石榴云/新疆日报记者张小宓摄

比赛采用理论知识考试与现场操作相结合的方式，设置前厅接待服务（含服务英语）、客房服务、中餐服务、西餐服务4个竞赛项目。和往年相比，今年除了考察选手专业知识、服务质量等基本功，更注重安全、卫生、绿色、环保等关键环节的规范操作，以及选手在沟通协调、应对突发事件和创新服务等方面的综合能力。

客房服务比赛现场，杨红艳和叶尔克江·再努拉拿着茶具、水果，默契地搭配摆盘。“摆放时要注意物品的高低轻重，才能好端又好看。”她俩都来自克拉玛依市独山子区的一家酒店，有10年以上工作经验。叶尔克江说：“非常荣幸能参加这次比赛，也认识了很多优秀的同行，要努力把今后工作做得更好。”

9月25日，选手们在进行西餐服务比赛。石榴云/新疆日报记者张小宓摄

本次竞赛还设置了团队风采展示环节，展示星级旅游饭店从业人员良好精神风貌和精湛技艺的同时，也为大家提供了交流借鉴、相互学习的机会。

新疆旅游市场的持续火热和消费的不断升级，游客和消费者对享受个性化、多样化、品质化服务的意愿也更加强烈，这给新疆旅游服务行业带来新机遇、新挑战。

杨红艳和叶尔克江·再努拉在赛场外练习摆盘。石榴云/新疆日报记者张小宓摄

服务质量是住宿行业的重中之重，今年是新疆旅游服务质量提升年，全区出台多项重要举措，加强旅游市场环境整治力度。自治区文旅厅市场管理处处长曹志辉说：“我们将以这次竞赛活动为契机，更好地发挥星级旅游饭店龙头带动作用，通过提升服务品质和创新服务模式，让中外宾客感到暖心、舒心、放心，为游客营造更好的旅游环境。”